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卡饼的正宗做法 面饼的家常做法

2024-05-02 1687 明贵知识网

主料：白萝卜100g，鸡蛋1个，面粉60g


辅料：油适量，盐适量，香葱2根，白胡椒粉适量，鸡精少许，清水适量


做法步骤：


1.先将萝卜丝洗净切丝。


2.萝卜丝里放少许盐腌制10分钟。


3.香葱切成葱花。


4.将腌制好的萝卜丝挤出水份（不用挤太干）。


5.放入面粉、鸡蛋、葱花、少许盐、胡椒粉和少许鸡精


6.兑入清水，搅拌成糊状。


7.锅中倒油！油热后舀一勺面糊摊平，中小火煎至两面金黄即可出锅。


8.放到吸油纸上吸去多余油脂。


9.装盘后趁热吃口感最佳

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